Quesería Artesana Sierra la Horca esta situada en el pueblo extremeño Barcarrota (Badajoz).
Elabora sus quesos de manera Artesanal con leche cruda de cabra también de producción propia. Crema de queso de oveja con miel. De sabor suave pero intenso y muy homogéneo con un toque de miel.
Ingredientes: QUESO de oveja fundido 28%, agua, NATA de leche de oveja, QUESO mezcla vaca-oveja 16%, Boletus 7%, sales fundentes E-452, PROTEINA DE LECHE, almidón de maíz, aroma y conservante E-202 E-202.