Quesería Artesana Sierra la Horca esta situada en el pueblo extremeño Barcarrota (Badajoz).
Elabora sus quesos de manera Artesanal con leche cruda de cabra también de producción propia. Crema de queso de cabra. De sabor suave pero intenso y muy homogéneo.
Ingredientes: QUESO de oveja fundido 37.336%, agua, NATA de leche de oveja, sales fundentes E-452, almidón de maíz, aroma y conservante E-202.