Quesería Artesana Sierra la Horca esta situada en el pueblo extremeño Barcarrota (Badajoz).
Elabora sus quesos de manera Artesanal con leche cruda de cabra también de producción propia. Crema de queso de oveja con miel. De sabor suave pero intenso y muy homogéneo con un toque de miel.
Ingredientes: QUESO de oveja fundido 37.336%, agua, NATA de leche de cabra, miel 12%, QUESO de oveja, sales fundentes E-452, almidón de maíz, aroma y conservante E-202.